細胞の中身をリサイクルするしくみ「オートファジー」。
その研究は日本が最先端を走っていることはご存知でしょうか？
その日本でのオートファジー研究を長年けん引されてきた吉森先生。
その吉森先生から、
「オートファジーとは、何なのか？」
「健康寿命延伸にオートファジーが期待される理由」
などを直接聞くことで、
どのように私たちがオートファジーをとらえ、活用すべきか理解することができます。